自家産の食用ほおずきを加工したコンフィチュール。 注目の食材「食用ほおずき」には、コレステロールを減らすイノシトール、 鉄分が豊富に含まれています。 「ストロベリートマト」という品種を種から育て、完熟したほおずきに糖分を 加え煮詰めました。 ほおずきのコンフィチュールは、ほどよい酸味とほろ苦さが特徴のフルーツソースです。 ヨーグルトやアイスクリームのソースとして、また、お料理のアクセントとして ツブツブの食感と彩りをお楽しみください。 就労継続支援B型「ばいはるちゃにみとろ」は、障害手帳をお持ちの方々と、 農園事業と縫製事業を行っています。一人一人の働きたいという思いを大切に、 企業の下請けに頼るのではなくオリジナルな自主製品を考案しながら運営しています。 ※直射日光を避け　常温で保存 　開封後は、冷蔵庫(10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。