■元サイクリストが醸す、地域個性を映した高品質ワイン 496ワイナリーのブドウ畑は千曲川左岸の八重原台地に位置し、東御市と立科町との境界付近の、日当たりの良い南東の傾斜地にあります。 園主の飯島さんは元プロのサイクリスト。社名は、シクロ(フランス語＝自転車）に由来しています。 496ワイナリーのある千曲川左岸の台地は、キメの細かい非常に強い粘土質の土壌が特徴で、土地の個性を映した、ストラクチャーのしっかりとしたワインブドウを育みます。 さらに、東御市の日本有数の晴天率の高さや昼夜の寒暖差、台地を吹き抜ける爽やかな風といった、ブドウ栽培に適した環境の力を生かし、496ワイナリーでは、科学的な肥料・殺虫剤・除草剤などを使わない栽培にこだわっています。 ■レストランでも好評の赤ワインと白ワインのセット 二つ星レストランで採用された（ヴィンテージは異なります）白ワイン　パシュート　ソーヴィニヨン・ブランと、ご好評をいただいている赤ワイン アマンダメルローの赤白各1本のセットです。沈殿が生じることもございますが品質に問題はございません。 ※お届けするワインは商品画像のヴィンテージと異なる場合がございます。 【品名】496ワイナリー プレミアム赤白ワインセット 【名称】ワイン（赤・白） 【産地】長野県東御市 【原材料】ぶどう 　【赤ワイン】アマンダメルロー 　【白ワイン】ソーヴィニヨン・ブラン 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存 【提供元/製造者】４９６ワイナリー／シクロヴィンヤード株式会社 （〒389‐0406 長野県東御市八重原1018）