486 ぼたんこしょう南蛮みそ
辰野町産のぼたんこしょうを使用した南蛮味噌です。米麹たっぷり使用。 一回食べるとやめられない、リピート確実の逸品です。 夏はきゅうりなどの旬の野菜や冷奴に。冬は大根や厚揚げ、ご飯に乗せても最高です。
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