「農・工・商・福祉連携」の新しい考え方により、地域おこし、特産品開発を通して福祉活動の援助協力を推進するチャレンジです。 ◆農業…休耕地でのサツマイモ栽培 ◆工業…喜久水酒造（株）の技術力 ◆商業…酒販店の連携販売 ◆福祉連携…養護学校との豊かな共生社会実現 一昨年（2021年）より養護学校の皆さん（飯田・伊那・松本・長野・飯山・稲荷山養護学校と西駒郷）との共同作業で、「酒発」（芋焼酎・25度・720ml）の商品化を進めて参りました。 ついに、13年前に飯田・伊那養護学校、そして地域の施設の皆さんと作った焼酎と2021年、2022年度産の芋から醸した焼酎とのブレンドにより「酒発」が完成できました。 生徒の皆さんが感じた楽しい人の輪、お互いの素晴らしい思いやりの上に立つ畑作業なども社会人となる時の自信になる経験と信じます。 次なるステップは、この美味しい焼酎を多くの方々に知って、飲んでいただくことだと思いますので、皆様の力をお貸し頂きたいとお願いするところであります。 芋（信州産）、米麹（国産米）【アルコール分　25度】