塩焼用活〆冷凍あゆ 20尾
清流の国ぎふの冷たい地下水で育てた、身の締まったぴちぴちの鮎を出荷直前に氷〆して、クール便で送ります。 調理は、水洗いして塩をふって焼くだけ。簡単です。 うろこを取ったり内臓を出したりしなくても大丈夫です。 岐阜の夏の味をぜひどうぞ。
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