最高の酒米、山田錦を40％に精米して醸した鑑評会へ出品する大吟醸です。 杜氏が、酵母の力を借りながら、その持てる技と魂を込めてじっくりと醸します。 馥郁たる味わいと香りをお楽しみください。 「斗びん」とは鑑評会の出品まで熟成させる１斗（18リットル）入りのガラスびんを指します。 ※画像はイメージです。 ※できるだけ冷暗所で保管ください。冷蔵庫がお奨めです。また開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。