飛騨牛サーロインを贅沢にしゃぶしゃぶ用の薄切りに加工しております。ステーキとは違う食感をお楽しみ頂けます。 是非、とろけるような上品なしゃぶしゃぶをご家庭で。 薄切りのお肉なので、お手軽にホットプレートでの焼肉やすき焼きでもお楽しみいただけます。 贈答用としても大満足間違いなし。 ”うしの家”のこだわり三箇条 1. 肉のプロによる厳選 肉のプロが選ぶ見て美味しい食べて美味しい飛騨牛、きめ細かい霜降りにより脂と赤身のバランスが絶妙 2. 肉のプロによるカット 毎日飛騨牛に触れているからできる、職人による適切な厚さのカット。 3. 肉のプロによる梱包 丁寧に包装を行い、瞬間冷凍でお肉の品質を下げることなく皆様の手元へ届けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 【解凍方法について】 半日から1日冷蔵庫に入れて解凍出来ます。流水解凍、常温解凍はお肉の旨味が出てしまうのでお控えください。