江戸時代に将軍家に献上していたという輪之内町産のお米です。他のお米に比べ粒が大きく、冷めてもおいしいのが、この「ハツシモ」の特徴です。寄付者様へ、より安心安全にお届けすることを目指して作りました。きれいな地下水を使い、栽培期間中は農薬や化学肥料を3割以上削減し、こだわりのある方法で栽培しています。 ■生産者の声 長良川や揖斐川などきれいな水源に囲まれ、自然豊かな町、輪之内町。そんな輪之内町での「徳川将軍家御膳米」づくりは、ぎふクリーン農業として認められました。輪之内町の農家のみなさん(徳川将軍家御膳米生産組合)が、より多くの人においしいお米を食べてもらおうと日々米作りを頑張っています。 ■注意事項/その他 ※高温多湿、直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保存してください。 ※石油類、洗剤など強い匂いの近くは避け、水に濡れないように注意しましょう。 ※米びつは定期的に清掃をし、乾燥させましょう。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。