輪之内町では、江戸時代から幕府直轄領として将軍家台所の御膳籾(御膳米)を産出してきた歴史があり、米の品質や管理のよさが評価されていました。 徳川将軍家御膳米は、きれいな地下水を使い、栽培期間中は農薬や化学肥料を3割以上削減し、こだわりのある方法で栽培しています。 その御膳籾(御膳米)だけで、岐阜県内で屈指の酒蔵、各務原の杜氏が丹精込めて造り上げたお酒をセットにしました。 徳川将軍家御膳酒は、御膳米を精米歩合60%まで磨き、酵母はヒーリングミュージックを聴かせながら発酵させており、フルーティな香りと味わいが特徴の純米吟醸酒です。 ◆お猪口は輪之内町オリジナル製品です◆ 輪之内町の町章が描かれたオリジナルのお猪口です。 ※お猪口は輪之内町外で製造された製品ですが、裏に輪之内町の町章が描かれている輪之内町ふるさと納税オリジナルの品で、総務省告示第179号第5条に該当する返礼品です。 【ワンポイント・アドバイス】 〈徳川将軍家御膳米〉 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。 ■注意事項/その他 〈徳川将軍家御膳米〉 ※高温多湿、直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保存してください。 ※石油類、洗剤など強い匂いの近くは避け、水に濡れないように注意してください。 ※米びつは定期的に清掃し、乾燥させてください。 〈徳川将軍家御膳酒〉 ※基本、日本酒には賞味期限はございませんが、本来の味を損なわずに美味しく飲んでいただくために、1年以内に召し上がることをお勧めします。 ※画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】 〈徳川将軍家御膳米〉 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡