自然栽培6年目の清らかな田んぼで育てた自然米ハツシモです。 自然栽培とは、一切の肥料や農薬を使用せず自然を尊び、自然に寄り添って植物と土が本来持っている力を最大限に引き出す永続的な農法です。 自家採取の種籾を使用し、苗づくり、収穫、乾燥、籾摺り、選別、出荷まで全行程において農薬・除草剤・化学肥料・有機肥料等は一切使用しておりません。安心、安全で美味しい自然米を皆様にお届けできるよう試行錯誤を繰り返しながら、「おいしい」と喜んで頂ける笑顔を支えに一生懸命自然米づくりに励んでいます。 揖斐の自然の恵みと、私たち家族の愛情をいっぱいに受けて育った自然米をどうぞご賞味ください。 このたび日本一おいしい無農薬米を決めるコンテスト、「人と自然をつなぐ無農薬米　日本一コンテスト2024」で優秀金賞を受賞いたしました。 このコンテストは食味計を用いた評価は一切行わず、農家の取り組み、見た目、香り、味、食感といった観点で評価し、実際に口に入れて美味しいと感じるお米を選ぶコンテストです。 審査員の五つ星マイスターの方からは「お寿司にとっても合いそう、懐石料理の最後に出てくるととっても喜ばれる味だと思います。優しい中に力強さもあり、なめらかで上品な味だと思います」と、素敵な好評をいただいたお米です。 ※画像はイメージです ※例年11月の出荷分より新米に切り替わります ※商品がお手元に届きましたら袋の中身の確認をお願いします ※保管の際は、高温、多湿を避け、なるべく涼しい場所にて保管下さい 事業者：ななしん米