【価格改定予定】沼津産マダイ お試しBOX 鯛ごま茶漬け3袋 鯛ひもの2切れ 鯛みそ1箱 詰合せ お中元
＼嬉しいポイント／ ・セット商品だから、色々な味を楽しめる ・一人暮らしや少人数のご家庭でも試しやすい ・初めての方も、お試しできて安心 ------------------ ＜内容＞ ・鯛ごま茶漬け（1人前×3袋） →鯛と相性の良い特製のごまだれに、新鮮な静岡産マダイの切り身を漬け込みました。 流水解凍後、ご飯の上にのせ熱湯かお好みのお出汁をかけてお召し上がりください。 茶漬けの袋を湯煎してからご飯にかけてもOKです。 ・鯛ひもの（2切れ） →駿河湾で育った沼津産マダイを新鮮なうちにひものにしました。 骨抜きをしてますが手作業のため、小さなお子様がお召し上がりになる際はご一緒にご確認ください。 ・鯛みそ（80g／瓶入り箱付き） →お茶漬けに入れても、おにぎりやご飯、お酒のお供にもおすすめです。 マヨネーズと和えてお野菜にディップしても美味しくお召し上がり頂けます。 ＜産地の特徴＞ 静岡県沿岸に位置する駿河湾、最深部は2,500mと日本一深い湾です。 日本ので漁れる魚は約2,300種ほどありますが、駿河湾では約1,000種の魚類が生息しています。 マルセイ水産の養殖場は、伊豆半島の北西に位置し、駿河湾の中でも水質が綺麗な恵まれたエリアでマダイを養殖しています。 年間およそ25～30万尾ほど（一日800尾くらいは出荷できます）の真鯛が主に関東圏にむけて出荷されていきます。 １日で平均して約5トンほどの真鯛の餌が、海に浮かぶ生簀に設置され給餌器のタイマーを通じて計画的に巻かれていきます。 おいしい真鯛にするために、駿河湾の環境にも配慮して、効率的な餌やり効率を模索していきます。 そして少しでもリーズナブルにご利用いただけるように、マルセイ水産は、事業の効率化にも全力で取り組んでいます。 提供元：株式会社マルセイ水産
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◇株式会社マルセイ水産◇
私たちマルセイ水産は、マダイの養殖を手がける沼津の水産会社です。
戦後まもなく創業し、現在はマダイを中心に、シマアジ、ハマチの養殖もしています。
マダイの生産量は年間およそ２５〜３０万尾ほどあり、主に関東圏にむけて出荷されていきます。（一日８００尾くらいは出荷できます）
2015年にはマダイ専門料理店「眞鯛」を地元・沼津にオープン、その後2018年に静岡県内でも随一の観光地、沼津港にも2号店を出店しました。
真鯛のおいしさをもっとたくさんの人たちに知ってもらうため、
もっと扱いやすく便利で、産地ならではの鮮度を楽しめる真鯛の商品づくりをしていきます。
【マルセイ水産のこだわり】
マダイの鮮度を徹底管理し、１番おいしい状態をキープ！
水揚げと同時に行う船上のいけじめ作業は、１尾ずつを全て手作業で行われ、すぐさま海水の氷締めで血抜きします。
生産量のメリットを生かし、当社は周年出荷の体制を整えています。
休日の日曜以外は、ほぼ毎日真鯛の出荷を行っています。本日とれた真鯛をヤマト便であれば、明日の午前中のうちに配達致します。
抜群鮮度をお確かめください。（関東・関西圏の場合）
当社で使用している真鯛のエサは、品質にこだわり主要取引さまとも話し合ってポリフェノールを配合した飼料を使用しています。魚の生臭さがなくなり美味しくなりました、との声をいただいております。飼料メーカーさんとの信頼関係も強みのひとつです。
真鯛は鮮度が命です。安心安全はもちろん、よりクオリティーの高いマダイ商品をつくるには、凍結の仕方がポイントです。
当社の加工製品は、解凍時に旨みが逃げないような※特殊な凍結機を使用しています。
ご家庭での解凍後も鮮度を感じていただけるよう、今後も製造に工夫を重ね、今日より明日はもっとおいしくなる商品づくりをしていきます！
