京都、宇治の抹茶特有のまろやかで香り高く品のある苦みは、ALBEDOのビターなガトーショコラにさらなる深みを与えます。上層にはホワイト、下層にはビターのチョコレートを使用。それぞれに抹茶をたっぷり混ぜ込み、大人の苦みのリッチなガトーショコラに仕上がりました。試行錯誤の結果たどり着いた、３種のクーベルチュールチョコレート。0.001ｇ単位まで配分にこだわり、究極のブレンドを目指しました。抹茶ファン待望の逸品です。 ■チョコレート 3種の最高級クーベルチュールを使用しました。特別な日のギフトにもぴったりです。 ■抹茶 高級宇治抹茶使用。食物繊維やビタミンAなど、身体に良い成分が豊富に含まれています。 ■バター 食品添加物の入った油脂は使わず、北海道産の発酵バターを練り込みました。まろやかな口当たりを感じていただけます。 ■卵 コクと甘みが特徴的な鶏の朝産み卵「けさたま」を使用し、ワンランク上の生地づくりを実現しました。 ■グルテンフリー グルテンを使用していないため、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。 【製造場所】 静岡県三島市芝本町5-27杉山ビル１F　ALBEDO 事業者　：ALBEDO 連絡先　：070-8458-8373