「北天の雫」はドイツの高貴品種リースリングに山葡萄を交配して作出された日本固有のワイン葡萄です。 黄金色の葡萄果の面影を淡く残しつつ清冽な透明感。 味わいは繊細かつエレガント。 フレッシュでキレのある酸。 柔らかな果実味。 かすかに蜜の余韻。 世界遺産である富士山。 その懐に抱かれる【富士山北山ヴィンヤード】で、霊峰富士のミネラル分豊富な土と水、そして清澄な大気の恵みをいただき、太陽をたっぷり浴びて育ち実ったワイン用葡萄。 100％それだけで造った希少でピュアな日本ワインです。 なお、当ヴィンヤードでは除草剤も化学肥料も一切不使用です。 ※この返礼品は、富士宮市内の自社農場で栽培された「ワイン葡萄」を100％使用し、農場内にある富士山北山ワイナリーにて醸造しています。