まあじのひものは、干物に適した鯵を使用し、口当たりの良い天日塩で味付けしております。 さば味醂は、脂ののった鯖を使用し、いろり海産自慢の味醂醤油に漬けました。肉厚のうえ焦げやすいので、弱火～中火で時間をかけて芯まで焼いて下さい。 金目鯛ひものは、皮面も焦がさない様にしっかり焼いて、サクサクとした食感をお楽しみください。 生干しいかは薄塩で仕上げておりますので、生姜醤油、マヨネーズ等をつけて召し上がっても美味しいです。又、バター焼きや天ぷらなどでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 是非、焼きたてを温かいうちにお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・お申込みより1～2週間程度での出荷を予定しておりますが、お届けまでに時間がかかる場合もございます。ご了承ください。 ・解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ・再凍結しますと、品質が変わる場合がありますのでお止めください。