伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品となっておりますので、冷蔵庫等にて解凍後、湯煎にて15分ほど温め直してお召上がりください。 ■生産者の声 国内厳選近海産原料のみを使用してきましたが、この銀鱈を試食したら輸入原魚でも使用して問題なしとの判断から思い切って製品化しました。銀鱈の中でも高級に位置付けされるアラスカ産を大ぶりにカットし製造しましたので、たっぷりとご堪能ください。タレを多めに入れてあります。お召し上がりになられた後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用しても美味です! ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、銀だら本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。 原材料の銀だらはアメリカ産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包