伊豆下田漁港にて水揚げされる、1000～1400gの金目鯛鮮魚をしゃぶしゃぶ用に加工しました。 1トレー、12～14切れを真空包装してあります(一尾の肩身分) 2トレー入りで真っ赤な化粧箱に入れ発送致します! 『金目鯛しゃぶしゃぶセット』ではございません。 お求めやすく提供するために、出汁やポン酢、薬味などは付属しておりませんのでご注意ください。 ■生産者の声 解凍後、必ず加熱しお召し上がりください。 生食用ではございません。 ■注意事項/その他 ・袋のまま流水をあて解凍してください。 ・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ・到着時、製品の性質上、輸送の影響で真空漏れが発生する場合がございます。その場合は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 原材料の金目鯛は国産で原材料の100%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、内臓処理、流水、切り身加工、真空包装、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包