温かいご飯に混ぜるだけの鰻とごぼうの混ぜごはん。うなぎは浜名湖産にこだわり、ごぼうは国産のみ使用。 厚焼き玉子に入れるだけでワンランク上の厚焼き玉子「うまき」が完成! キャンプ飯やおにぎり、お茶漬けもおすすめ。 調理済みで真空パック加工だから、衛生的で調理に時間がかからずしかもまな板いらず! ★3ステップの簡単レシピ! ステップ1　袋のまま熱湯の中で3分程煮立てる ステップ2　温かいご飯に1のごぼうとタレを入れてよく混ぜ合わせる ステップ3　器に盛りつけて、その上に1のうなぎをのせる ※お好みで錦糸たまごやネギ、大庭、海苔などを彩りよく添えてお召し上がりください。 ★うなぎの混ぜごはん「ぼくめし」について 「ぼくめし」は、浜名湖名物の「うなぎ」と「ごぼう」を甘辛く煮た、おかみさんの愛情がいっぱいこもった手作りの美味しいまぶしご飯です。太いうなぎを「ボク」と呼んだのが名前の由来です。 うなぎは「国産」の中でも「浜名湖産」にこだわり、ごぼうは国内の複数産地より季節ごとに美味しい地域のものを取り寄せて加工しています。(時期によって産地が変わります。) ★マルマ養魚について 昭和19年に良質な地下水と土壌を活かし「養鰻業」を創業。平成5年より鰻の加工・販売を行う店舗を営んでおり、良質な「浜名湖産うなぎ」にこだわって製品を提供しています。店舗では創業以来「白焼き」「蒲焼き」「ぼくめし」「肝焼き」「うなぎ弁当」のお持ち帰りと全国発送を承っております。