三代目むら上の鰻蒲焼は、湖西市内の養鰻場より活鰻を仕入れ、指定工房にて職人が背開きで鰻を割き、串打ちし、白焼にして、身を確かめながら蒸し、 たれを3回つけて一枚一枚、丁寧に焼きあげております。 職人の技で醸し出す昔ながらの深い味わいのある鰻蒲焼をどうぞご堪能ください。 製品パッケージ(裏側)の『美味しいうなぎ蒲焼のお召し上がり方』をご参照いただき、ご家庭で美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。