当店は経験がものをいう川魚業界で、三代にわたり、活うなぎを扱っています。 その間で培われた知識や技術を用い、うなぎの捌きから焼きまですべて自社で行っています。 付属のタレと簡単レシピで、ご家庭でも簡単に蒲焼を作ることができます。 贅沢に白焼きを楽しむか、定番の蒲焼を楽しむか、お好みの食べ方でお楽しみください。 さらに真空パックの冷凍便でお届けするため保存も簡単です。 また、当店では浜名湖うなぎを中心にその都度納得のいく身質の国産うなぎを使い、うなぎ毎にあった加減を見ながら、すべて手作業で仕上げております。 そのため焼き上がりの重さはあくまで目安となります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。