「PRIDE FISH」それは漁師が選んだ、本当においしい魚

全国の漁協が選定した「PRIDE FISH（プライドフィッシュ）」
それは魚を知り尽くした漁師が選ぶ"今一番食べてほしい魚"
「伊豆の地きんめ」は静岡県のプライドフィッシュです。

その「伊豆の地きんめ」の中でも、私たちが自信を持ってお勧めするのが「稲取キンメ」です！

「稲取キンメ」ブランドの品質を守る伝統漁

東伊豆の金目漁は、明治時代から続く伝統漁です。
一本釣りの直後に、船上で水氷保存することで品質を管理しています。
日の出から操業し、午後四時までに 入港する「日戻り操業」のほか、キンメダイという貴重な水産資源を守るため徹底した管理を実施しています。
規格以下の体長のキンメダイは海へ再放流し、様々なルールを守り「稲取キンメ」ブランドを守っています。

地元漁師徹底監修の伝統の味

口の先から尻尾の先まで朱一色の美しさは、時に港の紅い宝石とも呼ばれます。
大きくて金色に輝く目、肉厚の身と、甘辛い煮汁に溶け出す脂。
タレと絡まりホロリと崩れた身を口に入れた瞬間、思わず笑みがこぼれてしまう…
古くから祝いの席で饗される東伊豆の伝統料理、それが金目鯛の煮付けです。

地元漁師監修のもと、素材と味にこだわった逸品を、全国の皆様にお届けします！

【発送時期について】
通常ご寄付頂いてから１～２ヶ月以内にお届けしております。（１２月は寄付が大変多くなりますので発送が翌年２月以降になる恐れがございますのでご理解の上、ご寄付願います。）
※１２月２０日から翌年１月１０日までは、発送対応致しかねますのでご注意ください。
※２日以上ご不在にされる場合は、不在日を必ず備考欄にご記入ください。

事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し当方へ返送された場合には、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
なお、やむを得ず不在となる場合は、運送業者の方で冷凍保管となります。その際、冷凍焼けが発生する恐れもございますので、その旨ご了承ください。

【返礼品発送時の日時指定について】
受取日の指定は、ご記入いただきましても”対応できません。”　
ヤマト運輸からの発送連絡機能、追跡サービスをご利用ください。
寄付の際に時日時指定できませんが、ヤマト運輸からの通知にアクセスすることで選択可能になりますので、ご利用ください。
ご登録等も必要がございますので、ご登録の無い方は、受け取り時にご注意が必要です。
より早くお届けするためです。ご注意いただき、ご理解ください。

【キャンセル等について】
ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。

【ご注意ください】
受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品の内容に不備がありましたら受け取った状態で保管をお願いいたします。また受取日中にご連絡をお願いします。
尚、お時間が過ぎてからの返品等の対応は致しかねます。

※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。