糀専門店の甘酒の素詰め合わせ
厳選した国内原料と柿田川湧水を使用し、代々受け継がれた製法で自然発酵に任せ、 丁寧にじっくりと造られた米糀の甘酒の素です。 天然の甘さと香り高さが、大人にも子どもにも人気の逸品です。 区域外で生産された原材料（米)を使用し、区域内で加工し品質保守を一元管理し 当該事業者の自社製品として販売しているもの。 製造者：板倉こうじ製造所 〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見4 TEL 055-975-8436 FAX 055-975-8540 ※平成29年12月１日から清水町に住民票がある方が寄付を行った場合は、返礼品の送付はありません。※
四代続く伝統の味と製法
厳選した国産原料と富士山の伏流水を全てに使用し、代々伝わる製法で自然発酵に任せ、丁寧にじっくりと昔ながらの味を手造りしております。またご自分で無添加の安心できる発酵食品作りのお手伝いをさせていただいております。
創業１１8年 当製造所の米糀は国内産の玄米を仕入れ、米の酸化を防ぐため使用量だけを毎回、自家精米し麹の伝統製造法である蓋式製麹法で一枚一枚、室蓋という木箱を使用し、手作りしております。また、国内産原料のみで自然発酵させた無添加の手造り味噌をご賞味ください。
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