日本ハムでは製法と味を研究した末、たどりついた美味しさへの3つのこだわりがあります。 1) 肉を詰める皮は天然の羊の腸を使うこと 2) 原料は豚肉100％、しかもあらびき肉で風味を生かすこと 3) 本場ドイツウインナーに習い、程よくスモークし、豊かな薫りを引き出すこと 日本の一般の食卓では、まだほとんど知られることのなかった本場ドイツの味を目指して、試作しては食べ、改良しては食べの試行錯誤を日々繰り返し1985年2月に誕生した本格的なウインナー「シャウエッセン」をご賞味ください。 ●日本ハムファクトリー株式会社静岡工場とは？ 静岡工場は静岡県中部に位置し、吉田町の豊かに広がる田園、牧之原台地の美しい茶畑、伏流水・地下水が豊富な大井川など自然に恵まれたところです。 本工場では大ヒット商品、「シャウエッセン」・「アンティエ」等のウインナーを中心に作り続けております。 多くの皆様が安心してお召し上がりいただける安全な製品を作るため様々な取り組みを行っています。 このような品質管理への妥協なき姿勢が認められ、1998年にHACCP承認、2012年にISO9001承認を取得いたしました。 また創業当時から環境安全活動に積極的に取り組み、2003年にISO14001認証を取得いたしました。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は離島へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、ご注意ください。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。