愛知県 名古屋市 (あいちけん   なごやし)

無添加おかき10個セット

昔ながらの製法で、おもちをつくところから2週間かけて作った手焼き手作りのおかきです。 名古屋で唯一、手網を使ってきつね色になるまで丁寧に香ばし~く、こんがり焼いています。 また原材料にもこだわり、甘みの強い国内産のもち米と、愛知県醸造の溜まり醤油と丸大豆醤油をブレンドした特製醤油で、素朴な味わいのおかきに仕上げています。 のり巻きには、風味のいい愛知県産の特選の海苔を使用しています。 味付けに添加物や化学調味料を使用していないので、後味がいいのが特徴です。 名古屋市西区はおかしの製造が盛んな町。和菓子・洋菓子・駄菓子の製造者やそれに関わる会社やお店がたくさんあります。 この地で創業して以来現在三代目。生まれ育った明治建築の古民家で伝統製法を受け継いでいます。 店舗は名古屋城から西へ向かう美濃街道沿いにあり、建物は名古屋市の登録地域建造物資産にも登録されています。

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容量
醤油味2種、のり巻き3種、昆布おかき1種 塩味系3種、甘辛1種

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