豊橋市はうずら卵の生産量日本一！ 豊橋産うずら卵の美味しさを生かした豊橋穂の菓のフィナンシェ、サブレ、バウムクーヘンをセットでお届けします。 「おつつみフィナンシェ」は濃厚なうずら卵の美味しさをアルミホイルで包んで焼き上げる「おつつみ製法」でしっとり柔らかに仕上げています。カナダ産のメープルシュガーを混ぜ合わせた生地の中にカスタードクリームが入っており、つつみを開くとメープルの甘い香りが漂います。 「豊橋ウズラサブレ」は豊橋産うずら卵の美味しさを感じる素朴で深い味わいが特徴です。あえて粒感を残した食べ応えのあるザクザクとした食感は満足感をもたらします。2020年には愛知県観光土産品推奨並びに認定審査会において愛知県観光協会長賞を受賞しました。 「まーるいうずら」が目指したのは、ふんわり もちもちな食感で食べ応えがあり、それでいて甘すぎず、くどくない、毎日食べたくなるようなバームクーヘン。豊橋産うずら卵をはじめ、できるだけ国産にこだわって原料を厳選しています。特に国産の米粉を使うことにより、独特の食感を持ったバームクーヘンに仕上がりました。   提供／（株）スマイル・リンク