ウイスキー香る極上コーヒー「ダンディズム ドリップパック６種飲み比べセット」
ウイスキー香る極上コーヒー「ダンディズム」 香料不使用のフレーバーコーヒーで、濃厚なアロマを堪能しませんか。ノンアルコールながら、芳醇なウイスキーの香りが立ちのぼるオリジナルコーヒーです。 コーヒー豆に染み渡る、ウイスキーの芳醇な香り。袋を開けた瞬間、別世界に引き込まれるようなコーヒーが誕生しました。 無香料でもしっかりとした香りを楽しめるよう、研究を重ねて辿り着いたフレーバーです。 ウイスキーが替われば香る匂いが、コーヒー豆が替われば味わいが違います。 ナチュラルな香り高さの秘密は、「低温真空乾燥」です。専用機械でじっくり低温乾燥し、ウイスキーの香りを深く染み込ませることに成功。組み合わせる豆によって、フレーバーの楽しみ方も広がります。 今回は焙煎士が産地の異なる3種のコーヒーを厳選し、違った個性を持つ2種のウイスキーとのマリアージュ。是非、じっくり飲み比べて楽しんでいただきたい6種類です。 【ダンディズムホワイト】 ダンディズムホワイトの特徴は、ハチミツのような上品な香り。ほのかなスパイシーさが隠し味となり、鼻に抜けるフローラルな後味と甘味がたまりません。 【ダンディズムブラック】 ドライな飲み口を彷彿とさせる、個性的なウイスキーとコーヒーの出会い。ウイスキー好きも思わずうなる、香ばしさが特徴です。 晩酌がわりに、濃厚なスイーツのおともに、月を眺めるロマンチックな夜に。 ノンアルコールの一杯だから、仕事の合間のひと息にもお召し上がりいただけます。 この上質さは、まさにダンディズム。ご自宅やオフィスの一角がまるでバーになる、大人の味わいをご堪能下さい。 提供／吉屋
- 容量
- ●ダンディズムホワイト×ブラジル産 10ｇ×1 ●ダンディズムホワイト×ルワンダ産 10ｇ×1 ●ダンディズムホワイト×インドネシア産 10ｇ×1 ●ダンディズムブラック×ブラジル産 10ｇ×1 ●ダンディズムブラック×ルワンダ産 10ｇ×1 ●ダンディズムブラック×インドネシア産 10ｇ×1 ※化粧箱入り
自社農園「天伯本場」でコーヒー豆の栽培に挑んでいます
国産コーヒーの栽培を夢見て、コーヒー農園を豊橋に開きました。
豊橋は、温かい気候と豊かな水によって栄えてきた土地です。出荷額日本一の品目も数々ある「農業王国」として、高いレベルの栽培技術が生まれてきました。
そんな絶景の丘陵地帯のてっぺんに、約1,000坪の温室があります。2022年5月ブルボン種コーヒー800株を植え、コーヒー栽培の場として国内最大級に挑んでしています。私たちが挑戦するのは、生物由来のみを使った有機質肥料による栽培。安心・安全なスペシャルティコーヒーの出荷を夢見て、研究に励んでいます。
自家コーヒー豆農園のそばに、「研究する」焙煎所を構えました。
外注せず自社に焙煎機を導入することで、あらゆる研究開発が可能になり、豆の栽培から手がけるエキスパートが日夜試行錯誤を重ねています。
ダンディズム誕生の背景にも、幾度とない研究の日々がありました。豆の種類、ウイスキーの量、香りづけのしかた…ようやく辿り着いたのが、低温真空乾燥機によるフレーバリングです。
香り付けのウイスキー由来の香りをそのままコーヒー豆へ浸透させることが可能になりました。
まだまだ小さなコーヒーの苗木たち。コーヒーチェリーが採れるまで約3年の月日がかかります。
それまでの間、私たちの新しい挑戦を皆さんに知っていただく方法はないか、新しいコーヒーの可能性を引き出すことが出来ないか、と研究開発されたのがこのフレーバーコーヒーです。
