【瀬戸山麓牛】瀬戸の頂、三国山山麓の豊かな自然のなかで、きれいな空気と自然水を与えられて育まれ、そしてなによりも生産者家族の愛情をたくさん注がれて長期間飼育(約27か月)された交雑種のブランドです。なかなか市場にも出回らない希少な牛をこの機会に是非ご堪能ください。 【ロースステーキ用】 瀬戸山麓牛のロース(リブロース・サーロイン)をステーキ用にカットしました。ステーキならではの食べ応えと、柔らかい肉質を存分に味わっていただけます。 【牛ヒレサイコロステーキ用】 一頭からわずか3%程しかとれない希少部位のヒレを贅沢にサイコロステーキ用にカットしました。上質な赤身と柔らかい肉質を存分に味わっていただけます。 ■注意事項/その他 ・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは前夜から冷凍庫内で解凍いただくと、旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は1か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。