健康野菜ヤーコンの収穫のない時期に、ヤーコンの栄養成分を賞味出来るようにパウダーで保管して、年間とうして提供できるように ヤーコンパウダーを煉り込んだ美味しいヤーコン麺です。 寒い時は温めて、夏は冷やしてざる麺、つけ麺してさわやかに、サラダには湯がいて水切り後各野菜などに混ぜていただくと年中美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 健康野菜ヤーコンを知り、生産し始めて年間通して提供することを考え、6次産業に取り組み、ヤーコン協会の会員として勉強、情報を参考にしながら ヤーコン芋は尾張旭市、瀬戸市の学校給食に使用してもらい、ヤーコン芋、加工品などはJA,道の駅、産直場などで販売しながら出来たつるつるした美味しいヤーコン麺です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。