【瀬戸山麓牛】瀬戸の頂、三国山山麓の豊かな自然のなかで、きれいな空気と自然水を与えられて育まれ、そしてなによりも生産者家族の愛情をたくさん注がれて長期間飼育(約27か月)された交雑種のブランドです。なかなか市場にも出回らない希少な牛をこの機会に是非ご堪能ください。 【赤身スライス】 瀬戸山麓牛の赤身(モモ・ウデ)をスライスしております。脂身が苦手な方や、赤身をたくさん食べたい方におすすめです!すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろんのこと、肉巻きや焼きしゃぶなどさまざまなお料理にお使いいただけます。使いやすいように600g×2Pの計1.2kgでお届けします!時期によってお肉の在庫が変動するため、カットする部位は都度異なりますが部位の指定はできかねますので、あらかじめご了承願います。 ■注意事項/その他 ・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。お肉をお使いになるときは前夜から冷凍庫内で解凍いただくと、旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は1か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ・生育数に限りがあるためお届けまでにお時間をいただく場合があります。予めご了承下さい。 ・※画像はイメージです。