【瀬戸山麓牛】瀬戸の頂、三国山山麓の豊かな自然のなかで、きれいな空気と自然水を与えられて育まれ、そしてなによりも生産者家族の愛情をたくさん注がれて長期間飼育(約27か月)された交雑種のブランドです。なかなか市場にも出回らない希少な牛をこの機会に是非ご堪能ください。 【訳あり焼肉用切落し】 訳ありの理由は…ステーキやブロック肉などを切った際に出る端材を焼肉用にカットしております。そのため、ロース・カタロース・モモ・ウデ・バラ等さまざまの部位がミックスとなった焼肉用の切落しです。部位がさまざまのため、形や大きさなど不揃いとなります。 今回は通常1kg入りのところ、20%増量!合計1.2kgと大満足!保存しやすいように、600g(3～4人前)ずつ小分けしてお届けします。 時期によってお肉の在庫が変動するため、カットする部位は都度異なりますが部位の指定はできかねますので、あらかじめご了承願います。 ■注意事項/その他 ・本返礼品は冷凍でのお届けとなります。お肉をお使いになるときは前夜から冷凍庫内で解凍いただくと、旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は1か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。 ・生育数に限りがあるためお届けまでにお時間をいただく場合があります。予めご了承下さい。 ※画像はイメージです。