日本酒好きでも、初心者でも楽しめる。ワイングラスで楽しむ新感覚の日本酒。 それぞれ、生産数限定各500本 シリアルナンバー入りです。 【知多ぶる/CHITA ble2本セット】 　純米大吟醸 知多ぶる/薫酒　720ml×1 　純米吟醸 知多ぶる/ワイン酵母　720ml×1　 愛知の発酵、醸造文化の継承を応援するため、愛知の酒造好適米”夢吟香”と知多の水を使い知多の酒蔵で醸造された、新感覚の日本酒「知多ぶる/CHITA ble」。 知多の農家が作った酒造好適米”夢吟香”と知多の水を使い知多の酒蔵で醸造された、おしゃれでクールな日本酒「知多ぶる/CHITA ble」。 日本酒を愛する人々と知多の杜氏、蔵人の日本酒造りの伝統を守り続けたいとの思いから生まれた「純米大吟醸 薫酒」「純米吟醸 ワイン酵母」2種の「知多ぶる/CHITA ble」。 卓越した杜氏と蔵人の技術により、複数の酵母と麹を絶妙に醸し合わせ、今までにない新感覚の日本酒を生み出しました。 知多が誇る発酵、醸造文化のサステナブルに願いを込め「知多ぶる/CHITA ble」と名付けました。 知多の杜氏と蔵人が丹精込めて造った限定各500本の逸品です。 知多の農家が作った愛知県特産の酒造好適米”夢吟香”、知多の水を使い、知多の酒蔵で醸造した「知多ぶる/CHITA ble」の飲み比べをお楽しみください。 ●純米大吟醸 知多ぶる/薫酒　720ml　 三つの酵母のアンサンブルで醸された、華やかな香りの日本酒です。まずはキュッと冷やして、ワイングラスで香りの重なりや変化をお楽しみください。アイスクリームにかけると高級デザートに。 日本酒の多くは1種の酵母で醸造されますが「知多ぶる/薫酒」は、3種の酵母を醸し合わせる、稀に見る杜氏の技術が生んだ、極みの薫酒です。 ●純米吟醸 知多ぶる/ワイン酵母　720ml　 ワイン酵母と白麹のマリアージュで醸された、日本酒のイメージを変える、軽やかで乾杯酒、食中酒にぴったりの新感覚な日本酒です。 アルコールに弱い方にも飲みやすい、12%と低アルコールながらも、甘味と酸味のバランスのとれた軽やかな味わいに仕上げました。 製造元:盛田金しゃち酒造株式会社 提供元:株式会社中日メディアブレーン