～碧州～

ウイスキーでありながら和食などの食事に合い、何度でも飲みたくなる飽きのこないブレンデットウイスキーです。
8年間樽熟成させたカナディアンウィスキーをベースに、スコッチモルト（12年間樽熟成）、アイラモルト（5年間樽熟成）などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドしました。最初に感じる刺激的でなめらかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。そして響き渡る余韻。ロックや濃い目のハイボールなどがお薦めです。

～碧州ＰＥＡＴ～

PEAT（ピート）とは…

シダ類やコケ類、草花などの植物が枯れて堆積し、長い年月をかけて炭化してできた泥炭のこと。若い石炭のようなもので、天日に干して乾燥させてから燃料として利用されます。
ピートができるのは寒冷地の湿地帯が主で、ウイスキーの代表産地であるスコットランドはピートの一大採取地でもあります。

スモーキーな香りを纏った本格派の一杯

ウイスキーの製造工程は原料となる大麦を発芽させる「モルティング」という作業から始まりますが、発芽した大麦＝モルトを乾燥させる際に使われている燃料のひとつがピートです。
乾燥には台などに広げたモルトの下から燃料を焚きつけ、その熱風を用いて行われます。
この工程でウイスキー特有のスモーキーな香りが付着するのです。

相生ユニビオ株式会社　碧南蒸留所とは・・・

愛知県三河地区で唯一の蒸留所。
1949年から今日に至るまで自然災害を乗り越えウイスキー事業を継続。
日本ならではの酒類である清酒・焼酎などを製造するノウハウと、繊細なブレンド技術を自由な発想で組み合わせることで世代を超えて愛されるウイスキー造りを目指しています。

醸造品・長期貯蔵酒を含みますので、品薄の際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。

東海オンエア 虫眼鏡さんのYouTubeにて碧南蒸留所をご紹介いただきました

碧州のラインナップはコチラ

• 【1年（12か月）定期便】本格派ブレンデット・ウィスキー 碧州（へきしゅ...

  

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  毎月1回、12か月連続でお届けする定期便です。\\n\\nウイスキーでありながら和食などの食事に合い、何度でも飲みたくなる飽きのこないブレンデットウイスキーです。\\n8年間樽熟成させたカナディアンウィスキーをベースに、スコッチモルト（12年間樽熟成）、アイラモルト（5年間樽熟成）などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドしました。最初に感じる刺激的でなめらかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。そして響き渡る余韻。ロックや濃い目のハイボールなどがお薦めです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：ウィスキー碧州（へきしゅう）720ml×1本×12か月

  申込：通年

  配送：寄附翌月から発送

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  【1度で6本届く】本格派ブレンデット・ウィスキー 碧州（へきしゅう）720m...

  

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  ■□■注意■□■\\n1本入りとは異なり、化粧箱には梱包せず6本入りの段ボールにてお送りします。日付指定も承っておりますので、ご自宅用としてお楽しみくださいませ。\\n―――――\\n\\nウイスキーでありながら和食などの食事に合い、何度でも飲みたくなる飽きのこないブレンデットウイスキーです。\\n\\n8年間樽熟成させたカナディアンウィスキーをベースに、スコッチモルト（12年間樽熟成）、アイラモルト（5年間樽熟成）などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドしました。\\n\\n最初に感じる刺激的でなめらかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。そして響き渡る余韻。ロックや濃い目のハイボールなどがお薦めです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：720ml×6本

  申込：通年

  配送：決済から３週間程度で発送

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  【3か月定期便】本格派ブレンデット・ウィスキー 碧州（へきしゅう）お酒 ...

  

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  毎月1回、3か月連続でお届けする定期便です。\\n\\nウイスキーでありながら和食などの食事に合い、何度でも飲みたくなる飽きのこないブレンデットウイスキーです。\\n8年間樽熟成させたカナディアンウィスキーをベースに、スコッチモルト（12年間樽熟成）、アイラモルト（5年間樽熟成）などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドしました。最初に感じる刺激的でなめらかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。そして響き渡る余韻。ロックや濃い目のハイボールなどがお薦めです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：ウィスキー碧州（へきしゅう）720ml×1本×3か月

  申込：通年

  配送：寄附翌月から発送

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  【6か月定期便】本格派ブレンデット・ウィスキー 碧州（へきしゅう）お酒 ...

  

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  毎月1回、6か月連続でお届けする定期便です。\\n\\nウイスキーでありながら和食などの食事に合い、何度でも飲みたくなる飽きのこないブレンデットウイスキーです。\\n8年間樽熟成させたカナディアンウィスキーをベースに、スコッチモルト（12年間樽熟成）、アイラモルト（5年間樽熟成）などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドしました。最初に感じる刺激的でなめらかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。そして響き渡る余韻。ロックや濃い目のハイボールなどがお薦めです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：ウィスキー碧州（へきしゅう）720ml×1本×6か月

  申込：通年

  配送：寄附翌月から発送

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  本格派ブレンデット・ウィスキー 碧州（へきしゅう）　H044-022

  

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  ウイスキーでありながら和食などの食事に合い、何度でも飲みたくなる飽きのこないブレンデットウイスキーです。\\n8年間樽熟成させたカナディアンウィスキーをベースに、スコッチモルト（12年間樽熟成）、アイラモルト（5年間樽熟成）などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドしました。最初に感じる刺激的でなめらかな味わいと、華やかでバニラのような甘い香り。そして響き渡る余韻。ロックや濃い目のハイボールなどがお薦めです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：ウィスキー碧州（へきしゅう）　　720ml　×　１本

  申込：通年

  配送：決済から3週間程度で発送

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碧州PEATのラインナップはコチラ

• 【12ヶ月定期便】本格派ブレンデット・ウィスキー碧州PEAT ウイスキー 洋...

  

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  Blended Whisky 碧州をベースに、よりピートの力強いアクセントを加えたブレンデッドウイスキーです。\\n\\n個性の強いピートの香りをすっきりと楽しんでいただくために、ちょうど良いバランスでブレンドしました。\\n力強くも爽やかなピート香を最初に感じ、最後にはキレの良い余韻が残る。\\n風のように突き抜けるピート感がクセになるウイスキーです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：720ml　×　1本　×　12回

  申込：通年

  配送：6月から発送いたします。 2023年6月以降にお申込みいただいた方は、寄附翌月から発送。

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  【1度で6本届く】本格派ブレンデット・ウィスキー碧州PEAT ウイスキー 洋...

  

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  Blended Whisky 碧州をベースに、よりピートの力強いアクセントを加えたブレンデッドウイスキーです。\\n\\n個性の強いピートの香りをすっきりと楽しんでいただくために、ちょうど良いバランスでブレンドしました。\\n力強くも爽やかなピート香を最初に感じ、最後にはキレの良い余韻が残る。\\n風のように突き抜けるピート感がクセになるウイスキーです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：720ml　×　6本

  申込：通年

  配送：6月中旬頃から順次発送いたします。 2023年6月以降にお申込みいただいた方は、決済から３週間程度で発送。

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  【3ヶ月定期便】本格派ブレンデット・ウィスキー碧州PEAT ウイスキー 洋酒...

  

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  Blended Whisky 碧州をベースに、よりピートの力強いアクセントを加えたブレンデッドウイスキーです。\\n\\n個性の強いピートの香りをすっきりと楽しんでいただくために、ちょうど良いバランスでブレンドしました。\\n力強くも爽やかなピート香を最初に感じ、最後にはキレの良い余韻が残る。\\n風のように突き抜けるピート感がクセになるウイスキーです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：720ml　×　1本　×　3回

  申込：通年

  配送：6月から発送いたします。 2023年6月以降にお申込みいただいた方は、寄附翌月から発送。

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  本格派ブレンデット・ウィスキー碧州PEAT ウイスキー 洋酒 お酒　H044-026

  

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  Blended Whisky 碧州をベースに、よりピートの力強いアクセントを加えたブレンデッドウイスキーです。\\n\\n個性の強いピートの香りをすっきりと楽しんでいただくために、ちょうど良いバランスでブレンドしました。\\n力強くも爽やかなピート香を最初に感じ、最後にはキレの良い余韻が残る。\\n風のように突き抜けるピート感がクセになるウイスキーです。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：720ml　×　1本

  申込：通年

  配送：6月中旬頃から順次発送いたします。 2023年6月以降にお申込みいただいた方は、決済から３週間程度で発送。

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