安城ペールエール330ml×4本 安城市産大麦使用のクラフトビール【1417800】
「地元を盛り上げたい!」そんな想いから、地元の農家4人と一緒に作り上げたクラフトビール。この取り組みは種を探し求めるところから始まり、手探りながらもそれぞれの知見を発揮し大麦栽培やモルトづくり、醸造にこぎつけました。 日本デンマークと呼ばれた農業先進都市である安城農業の根幹を支えているのは、米や小麦、大豆など水田・畑作農業です。そのシンボルでもある農業公園「デンパーク」。安城デンビールは農業公園内にある醸造所です。安城の新たな特産品として、安城では栽培されなくなってしまったビール用大麦を復活させて、自分たちの大麦からできたビールで乾杯したい。その輪が広がるといいよね。農家4人と夢を語りながら始めたこの取り組みは、JAあいち中央や農業改良普及センターなどの多くの方の賛同と協力に広がっていきました。 農家の方々とのコラボレーションで完成したクラフトビールは、フルーティーで飲みやすいながらも味わい深い仕上がりになりました。 ぜひ、日本の田園風景と農家の姿を思い描きながらお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●熱による殺菌をしていないため、生きた酵母が入っています。品質の変化が早いため、冷蔵庫に10度以下で保管してお早めにお飲みください。 ●飲酒は二十歳になってから ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ●ビンが割れる恐れがあります。取扱いは丁寧に、日なたや倒れやすい場所に置かないでください。 ※画像はイメージです。 原材料の大麦は安城市産100％ 安城市で行っている製造工程：モルトの粉砕、ビール醸造、瓶詰め
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- 容量
- ■お礼品の内容について ・クラフトビール(安城ペールエール)[330ml×4本] 製造地:愛知県安城市 ■原材料・成分 麦芽〔大麦(愛知県産)〕、ホップ、酵母 ■生産者の声 創業20余年、愛知県安城市の農業公園内にあるクラフトビール工房「DEN beer」。 新しい価値観でリニューアル。若いブリュワー3人を迎え入れ、匠より伝統的なドイツ系ビールの技術を伝承。 匠が20年に渡り研究し醸造したビールの秘伝レシピやオリジナル酵母をしっかりと受け継ぎ、 基本的な「ヴァイツェン」「アルトビア」「ボック」の3種類を醸造することにしました。 更に、自分達のオリジナルの味を求め、地域の食材で試作すること多数…その中から第一弾として地元の生姜を使った「ジンジャーヴァイツェン」を開発しました! 私たちは、豊かで平和で安心できる世界を自分達のビールで叶えたいと願っています。 他人と違っていい、ダイバーシティな社会、例えば子どもたちが大好きな動物園のような世界。 そんなイメージからインスピレーションを得て、 新ブランドのラベルをちょっとユーモラスな人間臭い動物で表現してみました! 「そう、美味しいものを飲んで食べているとき、みんな素敵な笑顔になれるから!」
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