国内有数の銀杏生産地、愛知県産稲沢市より産地直送の殻付き生銀杏＜藤九郎＞中粒１ｋｇをお届けいたします。 品種名：藤九郎 藤九郎は丸い見た目で完熟した銀杏のもっちりとした食感が特徴です。 ＜保存方法＞ 殻付きのものは、新聞紙に包み高温多湿を避け日光の当たらない場所で保存してください。 銀杏は常温保存・冷蔵保存すると実が乾燥して硬くなります。 蓋つきの容器に銀杏が被るように水を入れ蓋を閉めて冷蔵庫保存出来ます。（保存期間1ケ月） ＜注意事項＞ 一度に多く食べるものではありません。 銀杏はビタミンB6の作用を妨げる成分が含まれ中毒を起こすことがあるので食べ過ぎには注意が必要です。 幼児は少量でも中毒症状が出るおそれがあるのでお気を付けください。 ＜電子レンジと紙封筒で簡単に下処理・殻むき＞ キッチンバサミ（ペンチ、金槌）、紙封筒（１枚に対して20粒程度が目安です）をご用意ください。 (1)キッチンバサミ（ペンチ、金槌）を使い、銀杏の実の殻を1粒ずつ、 ひびが入る程度に丁寧に割る 　（強く割ると実がつぶれます） (2)殻付き銀杏を封筒に入れる（(1)に従い殻は必ずお割りください） (3)封筒の口をしっかり折る (4)電子レンジ６００ｗで30～40秒加熱する 　（上記は目安です。加熱時間はご自身で調節してください) (5)熱い間に殻と薄皮を取り除きお召し上がりください 下処理・殻剥きをした銀杏は、茶碗蒸し、銀杏ご飯はもちろん、そのままでも大変美味しくいただけます。