配達不可：北海道・沖縄・離島 愛知県の新品種もち米　粒が大きく粘りが強い品種のもち米です。 ＜食べ方＞ おもちにすると、粘りが強い美味しいお餅が出来ます。 いつも食べているご飯に1割ぐらいもち米混ぜると、一段おいしいご飯になります。 鶏、昆布、酒、こんにゃく、揚げ、里芋などといっしょに炊飯器で炊くと、風味が豊かなおいしい五目おこわご飯になります。 ＜栽培のこだわり＞ 農薬の使用を減らした【特別栽培米】です！！ 寒い時期からの、田んぼの土作り。 田んぼの肥料は、有機JAS対応の鶏糞を使用。 田植え前の代掻きという、水を張って田んぼを耕うんする作業も、3回行っています。（通常は一回） 畦の草刈りも、除草剤を使わず全て手作業で行います。 環境負荷を考えた農法で愛情いっぱいに育てています！ 愛知県日進市は、土質が粘土質という特性があり、美味しいお米が出来る土壌です。 ※画像はイメージです。 ※令和５年度産は12月上旬以降の発送となります。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。