大河養蜂は、自然豊かな渥美半島で1960年頃から60年以上営んでおります。貴重な100%国産完熟はちみつを、栄養や風味を損なわないように低温で瓶詰めし、おいしい状態で提供させていただいております。常春の自然豊かな渥美半島の花々から採れた100％渥美半島産の純粋百花はちみつ。百花（ひゃっか）とは、ミツバチがたくさんの花々から採った蜜のことで、同じものはなく渥美半島の自然を味わえる一品です。また、貴重な花のミネラル、栄養素を壊さないために、50℃以上の熱を加えず低温処理で瓶詰め作業をしております。完熟された濃厚なはちみつは、栄養素、ミネラルも豊富なことはもちろん、たくさんの花々の風味、味わい、うまみを感じられるはちみつです。 ※純粋はちみつは、花の種類によって白く結晶化します。蓋を少し開け、湯銭しますと元の液状化に戻ります。また小さい黒っぽいものがまれに入ることがありますが、ミツバチが採ってきた花粉なのでそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 安心・安全・おいしいはちみつをモットーに、家族みんなで一生懸命採っています。蜜が採れる4月から6月頃は、日の出と共に蜜搾りをし、蜂に刺されながらもおいしいはちみつを提供できる日を楽しみに作業しています。国産純粋はちみつは、みつばちが自然の中の花から採ってきたものなので、同じものはなく、色々な花の香りや風味を感じていただけると思います。 ■原材料・成分 百花はちみつ(国産) ■注意事項/その他 1歳未満のお子様には食べさせないようにして下さい。はちみつは花や温度によって白く結晶する場合があります。品質、栄養上問題はありません。容器ごと60℃くらいのお湯で湯煎にかけますと元の液体状に戻ります。 ※画像はイメージです。