隔月発送の定期便です。 皆様にトレーサビリティーを明確にお伝えすることが可能となり、“生産者の顔が見える商売”を実現しています。 「安心・安全・おいしい鰻」です。 ■生産者の声 日本の養殖の大半は11月後半～12月頃にシラスウナギを導入し、翌6月～9月繁盛期の出荷に向けて成鰻させる「単年組」と言われる形態。 王鉄うなぎは、毎年2月から3月にかけてシラスウナギを導入し1年～1年半かけて出荷に向けて成鰻させる「周年組」と言われる養殖形態をとっています。 寄付者様に対し最高のサービスとも言える「良質な国産鰻を一年中提供可能な体制」確立しております。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は6ヶ月ございますが解凍後は、お早めに召し上がり下さい。 ※画像はイメージです ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。