焼豚は作り続けて50余年。肉の大黒屋の看板製品でもある自家製焼豚をお手頃なスライスパックにしました。 地域のイベントにも地元の名産品として出展させていただいたり、ご進物や手土産としてもご利用いただいております。 牛しぐれ煮は三重の北勢地区のブランド和牛「みえ黒毛和牛」を使用し、そこに菰野町産の「マコモタケ」も一緒にじっくり煮込んであります。 お肉の旨味にマコモタケの食感のアクセントを加えてみました。 ■生産者の声 ・焼豚は赤身と脂身のバランスの良い三重県産豚の肩ロースを使用し、タレは先代から受け継ぎ、約50年作り続けている肉の大黒屋の看板メニューです。 ・牛しぐれ煮は温かいご飯の上に乗せたりお酒のおつまみにも。玉子焼きの芯に入れても美味しいです。 ■注意事項/その他 ・焼豚スライスをお使いの際はパックに少し切れ目を入れて、レンジで30秒ほど温めていただきますと油が少し溶けてはがしやすくなります。 ・牛しぐれ煮はそのままでもお召上がりいただけます。 ・いずれの商品も開封後は出来るだけお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、肉の大黒屋の自家製焼豚と牛しぐれ煮セットです。