よはちの「鮒ずし」 [№5694-0489]
琵琶湖のフナを鮒寿司にしました。 確かな腕前を持つ店主が作る鮒寿司は、臭みが少なくチーズのような濃厚な味わい。 発酵食品なので乳酸菌が豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やし、美肌、美白効果があると言われている嬉しい食品。骨ごと食べられるのでカルシウムもしっかり取れます。 そのままで素材を味わうもよし、お茶づけにするもよし。 ※2022年12月～の発送となります。 ※画像はイメージです。 事業者：一般社団法人びわ湖の素DMO
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
