「これって本当に柿！？」と食したみなさんが驚く黒糖のような味わい！ 滋賀・伊吹特産「ひらたねなし柿」を樹上脱渋という特別な製法でひとつひとつ手作りした最高級ブランド柿・『霊峰』を本年度もお届けします。ひとつひとつの果実に袋をかぶせ、ギリギリまで樹上で熟成させた黒みがかったゴマ斑模様の果肉からは、上品な甘さが口いっぱいに広がります。 まだまだ生産量が少なく、数量限定での提供となります。地元でも希少なプレミアムな柿を是非食べてみてください！ ※画像はイメージです。 ※柿に白い粉がついてる場合がありますが、植物自身が作り出す自己防衛用の物質で、まったく無害です。その正体は油脂成分で、果実を病気や乾燥から守る役目を果たします。安心して洗ってからお召し上がりください。 ※土曜、日曜、祝日、年末年始は休業につき出荷不可 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申し込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※万が一渋みが残っておりましたら、現品を交換いたしますので事業者までご連絡ください。 ※冷蔵庫で保存されて、開封後は早めにお召し上がりください。 事業者：一般社団法人びわ湖の素DMO