清浄でミネラル成分豊富な地下水をたっぷり浴びて育った、大葉で肉厚な原木栽培しいたけを乾燥しました。 クセのない味でどんな料理にも合わせやすく、加熱してもあまり縮まないので、食べ応えがあります。 ▶生産者の声 通年収穫できる菌床しいたけと違い、晩秋から早春の時期にしか発芽しない原木しいたけです。寒さの中でじっくり育ったしいたけを一つ一つ丁寧に収穫し、時間をかけてしっかり乾燥させました。お料理の名脇役としてはもちろん、主役としてもじゅうぶん楽しんでいただける旨さです。 ▶注意事項 屋外で栽培している関係上、砂塵が付着している場合がありますので水戻し前によく洗ってください。 【検索ワード】 京都　綾部　国産　しいたけ　椎茸　シイタケ　乾燥野菜　乾燥　ドライ　干し　野菜