チーズ工房ル・シャレが厳選し、熟成したチーズを使ったオリジナルのベイクドチーズケーキ2種類の詰め合わせです。(1)ブリーチーズケーキ…フランス・ロレーヌ地方産白カビチーズ、ブリーはミルクのコクが感じられるリッチな味わい。ブリーをたっぷり使ったチーズケーキはチーズの旨味があり、まろやかでクリーミー。(2)ゴルゴンゾーラチーズケーキ…イタリア・ロンバルディア州産青カビチーズ、ゴルゴンゾーラ・ピカンテを使っています。中はとろりとクリーミーで、濃厚！デザートワインや赤ワインと相性抜群のコクのある大人のデザートです。