豊中市の蛍池にある旬に居酒屋心芽の基本の出汁を基に世界に一つだけのお客様専用のオリジナルボトルを一緒に一年間かけて６種類開発してみませんか？ 四季折々のお好きな食材や豊中市で自家栽培された食材やお子様の好きな食材等を、近赤外線乾燥機により二週間かけて旨味をたっぷりと閉じ込め心ボトルに瓶詰めし、お客様専用のオリジナルラベルを作成致して２ヶ月毎にオリジナル出汁ボトルを2本発送致します。ご家庭用とお友達プレゼント用に一本ずつお使い下さい。 ●心に響く旨味がたっぷり詰まった出汁ボトルの概要 椎茸、真昆布、いりこ、なまりかつおの4種を入れてシンプルに旨味を引き出します。 お好きなお醤油を入れて冷蔵庫で３～５日寝かしてあげると、旨味溢れる出汁醤油が出来ます。 またお酢やその他の調味料などでも同様の旨味調味料をご家庭で簡単に作る事が出来ます。 旨味が凝縮しているので少量で存分に楽しめ塩分がきになる方や健康を気遣う方等に減塩調味料としてお勧めです。 また出汁の原型を残し中身を見える化した事で食の安全や小さなお子様の食育にも繋がりますので家族皆様でお楽しみ下さい。 商品到着後はすぐにお好みの調味料を注いでください（調味料例：醤油、酢、ポン酢等）。 また、繰り返しの利用は可能ですが、徐々に風味は失われていくため調味料の追加は2～3回程度までとしてください。