【プレミアム】海老牛バーグ（ハンバーグ6個、ソース付き）【大阪府吹田市】
■説明 黒毛和牛の霜降り肉と銘柄豚肉を黄金比の7：3で配合し、濃厚な海老の出汁と 贅沢にも『天国に一番近い島』ともいわれるニューカレドニアという美しい海で育った【天使の海老】を独自の配合でハンバーグに練りこみました。 ■原材料 和牛肉、豚肉、バナメイエビ（タイ）、玉ねぎ、麩、マヨネーズ、塩胡椒、牛乳、卵、ナツメグ、海老ペースト、魚介エキス、水あめ、ガーリック粉末、コーンスターチ、パプリカ、（デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソース、植物油、バター、砂糖、酒、海老ペースト、魚介エキス、水あめ） ■製造地 大阪府吹田市 ■地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号 市内において、原材料の仕入れ、製造、梱包、発送までのすべての工程を行っているため ■保存方法 要冷凍 ■注意事項 ・沖縄県、離島へは配送できません。 ・画像はイメージです。 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
■海老牛バーグとは？
黒毛和牛の霜降り肉と銘柄豚肉を黄金比の7：3で配合し、濃厚な海老の出汁と、
贅沢にも『天国に一番近い島』ともいわれるニューカレドニアという美しい海で育った【天使の海老】を独自の配合でハンバーグに練りこみました。
■こだわりの食材
こだわり食材その1：黒毛和牛霜降り肉
黒毛和牛は〈うま味〉と〈風味〉成分を多く含んでいます。
また、霜降りは加熱すると、脂肪が溶けて旨みとコクを味わうことができます。
こだわり食材その2：銘柄豚肉
本当においしい肉だけを厳選するセリにかけられ、平均して入荷頭数の10％が晴れて銘柄豚となります。
また、従来の豚は150日程度の飼育によって出荷されますが、【銘柄豚肉】は成豚までじっくり190日かけてじっくり育てているため、自然な美味しさが味わえます。
こだわり食材その3：天使の海老
”天使の海老”は『天国に一番近い島』ともいわれるニューカレドニアという美しい海で育っています。
さらに、食品基準の厳しいフランスにおいて、高品質な品に与えられる称号『クオリサート（QUALICERT）』を授与しました。
この称号が与えられている世界で唯一のエビなんです‼
■生産者の声
海老料理専門店の板前として、上質な素材はもちろん、すべての工程を手作業で行うことにもこだわっています。
また、黒毛和牛の霜降り肉・銘柄豚肉・濃厚海老出汁・天使の海老の良さをそれぞれ生かせるような黄金比を見つけるまで何度も試作し、完成しました。
本気の美味しさをたくさんの方にお届けできますように‼
■美味しくお召し上がりいただくための調理法
熱したフライパンに油をひき、冷凍のままハンバーグを入れてください。
焼き目が付いたら水を入れて蒸します。
自家製の”海老ソース”をかけて完成です！
■贈答品にもおすすめ
ギフト箱で届くので贈り物のもピッタリです！
こだわり抜かれた【海老牛バーグ】を大切な方やお世話になっているへの
贈り物にいかがですか？？
