コーヒー豆の美味しさは焙煎してからの鮮度が生命。 全世界のコーヒー豆流通量の中でも上位の５％程しか認められない特別なスペシャルティコーヒーの中から、 天然酵母を使いコーヒーの実をワインのように発酵させることで生み出された特別なフレーバーが人気の：フルッタ・メルカドン。 コーヒー生産大国コロンビアの、人気の高い大粒のコーヒー豆：コロンビア・スプレモ。 1本の木から収穫量の5％ほどしか見られない貴少なピーベリー：ブラジルセラード・ブルボンピーベリーをそれぞれ発送日直前に焙煎してお届けします。 お届けするコーヒー豆はすべて、カッピング評価で80点を超えるスペシャルティグレードのコーヒー豆です。 【注意事項】 スペシャルな美味しさを味わっていただくための目安は焙煎後３０日以内となります。 到着後は酸化、湿気、紫外線を避けて冷暗所で密閉保存してください。 中南米やアフリカの現地状況・輸送船の着岸状況によって対象のコーヒー豆の輸入に問題が発生した場合に限り、同等のスペシャルティコーヒーで代替させていただく可能性がございます。 提供：可緋処　雪人 こちらの返礼品については、区域内の焙煎所において、原材料の仕入れから、焙煎、梱包までの工程を行うことにより、本返礼品の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値を生じさせているため、本市の返礼品として取り扱っております。