兵庫県豊岡市竹野の特産品「あかもく」のチップを練り込んだ「うどん」。 透明度が高く豊かな藻場をもつ竹野浜で漁師さんたちによって収穫。 以前は船のスクリューに絡まったり、浜辺に漂うやっかいものでしたが、今やフコイダン、ポリフェノール等を豊富に含むスーパーフードとして注目される逸品。 資源を有効活用させていただき、地域の活性化の一助になればとの思いを込めて商品化。 パスタとしてもお楽しみいただける2WAY商品。トマトベースのソースがお薦めです。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は常温で製造から365日です。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※添加物等を使用していないためパッケージの丸い窓枠部分が日光に触れることで色合いが変わることがありますが、これは商品特有のものです。