加西市の豊かな自然の中で育まれた神戸牛は柔らかさや霜降りだけでなく豊かな風味と旨味を醸し出します。 バラや前バラとのスライス肉のため、脂身の多い部分もあります。 ※こちらのお肉は主にバラ・カルビ部分の脂が多めな部位のスライスとなっております。 脂身の苦手な方にはおすすめできませんが、神戸ビーフの良質な脂はオレイン酸などの不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低く、旨味を含む美味しい出汁が出る為にお鍋全体の味が格段に上がります。 鍋に最適なお肉ですが、普段使いとして様々な用途でお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は、冷凍30日です。