丹波篠山産の丹波黒大豆、丹波大納言小豆を使った“うまいもん“ 　　　　 ◆丹波黒煮豆 漬け込み方式という独自の技法により、砂糖焼けが少なくなり、黒大豆本来の風味や旨みを生かしつつ、 適度な食感も残っていて食べ応えも良い煮豆です。 ◆丹波大納言栗ぜんざい 粒餡は香り良く、柔らかすぎずしっかりとした食感、あっさりとした甘さに仕上げております。 栗の甘露煮との相性も良く、大納言小豆の旨みを大切にしたぜんざいです。 ◆栗きんとん 国産栗の食感は残しつつふっくらと炊き上げた甘露煮と、国産のさつまいもをじっくりとペーストした 芋餡を合わせた色鮮やかな栗きんとんです。 提供事業者：丹波農産株式会社／TEL079-555-2621