淡路島近海で育った鱧（はも）を活き〆にして新鮮なまま調理して炙りにしました。 お好みに応じて梅肉等でお召し上がりください。上身は天ぷら・フライ・お鍋等でお召し上がりください。 （食べ方レシピ付き） ※冷蔵でお届けします。 　ご不在の場合は、配送業者にて冷凍保存に切り替えられます。ご了承ください。 【前拓水産の取り組み】 　弊社は、淡路島の南あわじ市福良（ふくら）という地にございます。この「福良」は、膨れるという語源に通じるのだそうです。 　そのことから、お客様にお届けできるお品には、「満足」が膨らんでいただけますようにと、丁寧な調理を心掛けております。 　また冬になりますと淡路島ではよく見かける、「ふくらすずめ」は寒さを耐え忍ぶためにふっくらとした雀です。 　「福良雀」とも書かれたりします。古くからおめでたい象徴や文様としても用いられています。 　皆様に、福良港よりお届けできますご縁に感謝し、皆様の「福」は益々に膨らんで参りますようにと、社員一同取り組んでおります。 ※返礼品に関するお問合せは 前拓水産：0799-52-3501 までお願いします。