国産のいかなごを、古くから伝承されている独特の製法で、より鮮度の良い魚を選び、生姜入りと風味が香る山椒入り、誰にでも美味しく召し上がっていただける上品な味のくるみ入りの3種類を炊き上げております。 創業以来の味を守り続けた佃煮は、自社独自の醤油を使用し、生姜は高知県産の囲い生姜、山椒は手摘みの兵庫県産朝倉山椒、和歌山ぶどう山椒を使用、砂糖は上質ザラメという日本産最上質原材料にこだわり、贅沢なまでの佃煮に仕上げております。お客様へ安心安全な食品を食卓にお届けしたいと思う心から、ひとつひとつ丁寧にお作りしております。佃煮では化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。 【2023年10月1日以降、寄附金額を変更させていただきます】 大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料高騰などの諸事情により寄附金額の改定を行うことになりました。何とぞ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願いします。 有限会社西山佃煮（0799-82-3115） ・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。 ・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。