主な漁場である淡路島近海は潮流が速く、海底の水の流れによどみがほとんどありません。 その為いつも新鮮な海水が供給され、餌となる甲殻類や魚がとても豊富です。 最高の環境で育った淡路島のハモは、古くから京都の料亭より高い評価をいただいております。 味付けしておりますので、ご家庭でサッと揚げるだけで本格的な１品になる商品です。 おつまみやお弁当のおかずとしてもお楽しみいただけます。 【ふわっとジューシー！】 本品を解凍せず凍ったまま、170℃～180℃の油で５～６個あたり３～４分間を目安に、衣がきつね色になるまで揚げてください。しっかりと下味がついていますのでそのまま食べても美味しいですが、お好みでレモン果汁などをかけていただきますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 【ふわふわの柔らかいハモをご堪能ください。】 ハモは骨が多い魚として有名ですが、丁寧に骨切処理を行っているため、骨が口に当たることなく、ふわふわの触感をお楽しみいただけます。ハモ本来のジューシーさをぜひご家庭でお楽しみください。 【2023年10月1日以降、寄附金額を変更させていただきます】 大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料高騰などの諸事情により寄附金額の改定を行うことになりました。何とぞ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願いします。 株式会社いざな味（0799-70-9010） ・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。 ・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。